|  | | | ↑↑ 영양-외식업소 푸드아카데미 수료식 및 품평회 | | ⓒ CBN 뉴스 | |
[김병화 기자]= 영양군은 28일 영양군청 대회의실에서 외식업소 푸드(FOOD) 아카데미 강좌 수료생을 비롯하여 권영택 영양군수와 김시홍 영양군의회 의장 및 영양군의회 의원, 실·과·소장이 참석한 가운데 '2015. 외식업소 푸드(FOOD) 아카데미 강좌' 수료식을 개최하였다.
「2015. 외식업소 푸드(FOOD) 아카데미 강좌」는 변화하는 외식산업의 트렌드에 맞춰 영양지역 외식업소의 발전과 경쟁력 강화를 목적으로 시행하였으며, 본 과정 참가 외식업소를 대상으로 경영개선 및 친절서비스 향상, 조리스킬 교육 및 영양지역 특산물인 산나물을 활용한 요리강좌 등의 내용으로 지난 4월 21일 개강식을 시작으로 5. 27.까지 총 10회에 걸 쳐 강좌를 실시하였다.
영양군 관계자는 이번 외식업소 푸드 아카데미 강좌가 영양지역 외식업소의 변화를 유도하고, 경영개선의 동기 유발이 될 수 있었던 과정으로 평가 하였으며, 참가업소 영업자들 또한 이번 강좌가 업소운영에 많은 도움이 될 것으로 평가하고 있다. |
입력 : 2015년 05월 28일
